De los documentos conservados en los museos, se puede constatar que el cultivo de lupolo empieza en el año 859 a.c., pero su transformación en la famosa bebida comienza en el año 1118. Por esto en los siglos la Cerveza fue llamada la Bebida de los Reyes, en el siglo X, por disposición del Rey Venceslavo, vienen dados los primeros derechos de producción de la Cerveza.

Otra fecha importante en la historia de la Cerveza bohemia es el 1842, cuando de la fabrica de Pilsen, donde se producía ya por el 1200 una Cerveza oscura y turbia, se empezó a producir la primera Cerveza del tipo Lager, o llamada con su nombre más común Pilsner, de un color amarillo oro y cuerpo levado, tipo de cerveza que después viene imitado por numerosos piases. Algunos factores que hacen de esta cerveza así sabrosa, además de la habilidad de los cerveceros, es seguramente la materia prima, por esto en bohemia y en particular en la zona de Zatec, la consistencia del terreno le da al lupolo la perfecta armonía para la producción de esta bebida, todo esto sumado al agua que en esa zona es particularmente dulce.

La Cerveza para los checos es el orgullo nacional, símbolo de su historia, su cultura. La República Checa esta al vértice de la clasifica, con él mas alto consumo de cerveza por cabeza, y hoy las marcas más prestigiosas se exportan en todo el mundo.

Si quieren conocer mas sobre la fabricación de la famosa bebida los invitamos a participar a la visita con guía, para reservarla o pedir información:

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